-
Spécialité nivelloise par excellence, notre tarte Al Djote maison est labellisée trois étoiles. Tarte salée à base de fromage "La boulette de Nivelles". Persil, oignons, bettes, beurre et savoir-faire viennent compléter la recette. Emballée sous vide pour une meilleure conservation. Pour une bonne cuisson: four à 180°C 12 à 15 minutes. Et pour une bonne dégustation: ajouter un bon beurre de ferme salé et un peu de poivre. "Bin tchaude, bin blète, qu'el bûre désglète!"
-
Variante de la tarte al djote, cette version appelée "mitoyenne" propose la moitié de la tarte sans légume, uniquement garnie de fromage et bien entendu de beurre!
